Stepmother Howling: Easy Steps for Making Her Howl with Joy
Merhaba! Bugün size en sevdiğim yemek tariflerinden birini paylaşacağım. Adı, “Lezzetli ve Sağlıklı Mercimek Çorbası”.
Malzemeler:
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 büyük soğan, doğranmış
- 2 havuç, doğranmış
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 6 su bardağı tavuk veya sebze suyu
- Tuz ve karabiber
Tarif:
1. Kırmızı mercimeği yıkayın ve süzgece koyun. Bir kenarda bekletin.
2. Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve orta ateşte ısıtın.
3. Soğanları ve havuçları tencereye ekleyin. 5 dakika boyunca soteleyin ya da sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
4. Sarımsakları ekleyin ve 1 dakika daha pişirin.
5. Kırmızı mercimeği tencereye ekleyin ve karıştırın.
6. Tavuk veya sebze suyunu tencereye ekleyin. Kaynamaya başladığında altını kısın ve yavaşça pişirin. Yaklaşık 30-40 dakika boyunca kaynatın ya da mercimekler iyice yumuşayana kadar pişirin.
7. Çorbayı blender veya çatalla püre haline getirin. İsteğe bağlı olarak daha pürüzsüz bir kıvam elde etmek için süzgeçten geçirebilirsiniz.
8. Çorbanın kıvamını kontrol edin ve gerektiği takdirde su ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
9. Lezzetli mercimek çorbasını sıcak servis yapın. Üzerine taze nane veya limon dilimleri ekleyebilirsiniz.
Bu tarif, soğuk kış günlerinde size mükemmel bir iç ısıtıcı sunacak. Ayrıca sağlıklı ve doyurucu bir seçenek olduğunu da unutmayın. Denemek isterseniz, umarım beğenirsiniz. Afiyet olsun!
